冬天多吃“4道菜”，清热解毒，常做给孩子吃，避免上火咳嗽长泡

冬天多吃“4道菜”，清热解毒，常做给孩子吃，避免上火咳嗽长泡

都说冬季是大补的季节，各种大鱼大肉火锅不断，孩子很容易上火咳嗽，口里长泡。而如果随意滥用药品，又会让孩子雪上加霜。今天小编就为大家介绍4道清热解毒的菜，多吃对缓解这些症状都有好处。

1、清炒青瓜

青瓜是一种十分双扣的食材，具有清热解毒，减肥，增强体质等功效。

做法：1、将青瓜和胡萝卜切成片，培根切成片。2、热锅冷油，放入蒜姜片和培根煸炒香。然后倒入青瓜和红萝卜翻炒至断生，加入调料调香即可。

2、豆豉炒苦瓜

苦瓜虽然味道有些苦，但良药苦口，却是清热解毒的良品。

做法：1、将苦瓜对半切开，然后去掉白色的心，切成片，然后如果焯水至断生，捞出来。2、热锅冷油，然后放入蒜姜片和豆豉，煸炒至香，然后再倒入苦瓜，放入调味料大火爆香即可。

3、红烧白萝卜

白萝卜和白菜一个价，营养却赛人参，冬天吃了更是能补身体，清热解毒，化痰止咳。

做法：1、将白萝卜切成大块。2、热锅冷呀，放入虾米煸炒至香，再倒入白萝卜翻炒，加入调味料炒香后，再加入适量的水，小火收汁。

4、双脆炒莲藕

莲藕也是一种非常好的食材，无论是清炒还是炖汤都非常的美味，具有清热生津，滋生养胃的作用。

做法：1、强莲藕切成丁，然后如果焯水至断生，捞出之后控干水分待用。然后将鸡脆宝用少许的酱油和淀粉抓匀。2、在锅里热油放入葱姜蒜和辣椒丁煸香，倒入所有原料，大火煸炒至香便可出锅。